Confesercenti- Ipsos, 2,5 miliardi di euro per il pranzo di Pasqua

Gli italiani spenderanno 2,5 miliardi di euro per il pranzo di Pasqua. Circa 40 euro il budget medio a persona, che salirà a 50 euro per chi sceglierà un ristorante. E’ la stessa cifra dello scorso anno per il 56% degli italiani, mentre il 27% spenderà una quota superiore e il 17% opterà per un risparmio rispetto al 2023. I dati sono il risultato del tradizionale sondaggio realizzato da Ipsos per Confesercenti in occasione delle festività pasquali.

Natale con i tuoi, Pasqua pure: il 65% festeggia in casa

Dall’indagine risulta che il 65% degli italiani festeggerà la Pasqua con un pranzo a casa, propria o di parenti, il 12% celebrerà la ricorrenza in un ristorante, il 9% in viaggio. Seguono al 4% sia i festeggiamenti a casa di amici che quelli in un parco o comunque all’aperto.

In tavola non mancherà l’uovo di cioccolato

Sulle tavole degli italiani non mancheranno le uova di cioccolato, presenti per il 68% degli italiani con una media di tre uova ciascuno, le colombe (65%), le verdure di stagione e i salumi (entrambi al 48%), carni alla brace (42%), uova sode e preparazioni della tradizione locale (36%), agnello per il 34% così come le pizze salate della tradizione, pizze dolci (22%) e pietanze vegane per il 7%.

Pasqua in famiglia per chi vive nelle Isole

A festeggiare in famiglia saranno soprattutto i residenti nelle Isole (71%), nel Nord Est (70%), al Centro (64%) e nel Nord Ovest (62%). Chiude la classifica il Sud con circa sei italiani su dieci (61%).

Chi vive al Sud sceglie il ristorante

Per quanto riguarda la celebrazione della Pasqua al ristorante o in un pubblico esercizio, in testa con il 18% gli italiani residenti al Sud. Segue il Nord Ovest con l’11%, il Centro e il Nord Est con il 10% e le Isole con l’8%.

Per Pasquetta gita fuori porta per tutti

Infine, per il giorno di Pasquetta, solo un italiano su tre (34%) pranzerà a casa propria o di parenti: il 16% sarà in gita fuori porta, il 13% in un parco, il 12% a casa di amici, il 9% al ristorante e il 5% in viaggio.