A Castel Romano lo shopping incontra il gusto

ROMA C’é un’atmosfera ovattata a Castel Romano Designer Outlet. Qui nel tempio dello shopping a un passo da Roma, già addobbato a festa con ghirlande di palline rosse in vista del Natale, gli echi degli attentati di Parigi sono lontani. Domenica scorsa il villaggio degli acquisti d’autore ha fatto il pienone di visitatori, e grande é la voglia di reagire, di andare avanti senza cedere alla paura. Per questo tutti gli eventi in programma sono stati confermati.
Così anche Taste of Excellence, primo appuntamento con gli chef stellati che ogni mese si esibiranno di fronte al pubblico alle prese con i regali da mettere, nonostante tutto, sotto l’albero. Ad aprire le danze, anzi le degustazioni, martedì 17 novembre, é stao Andrea Fusco, chef del Giuda Ballerino al Bernini Bristol, affiancato dai vini della cantina di Gianmarco Tognazzi che lo ha accompagnato raccontando la passione del padre Ugo.
É dedicato a lui, il grande attore che si definiva «un cuoco prestato al cinema», il piatto proposto, non una rivisitazione ma un omaggio ai sapori più usati nella sua cucina, il riso, i funghi, la cacciagione, i fondi di cottura. Ecco allora il risotto alla crema di zucca con funghi porcini croccanti e tartare di piccione alla liquirizia. Il pubblico ha apprezzato, e molto. «É importante far capire che gli chef non sono irraggiungibili e i piatti sono semplici- ha commentato Fusco-. Chi viene a Castel Romano é un cliente esigente, che cerca la qualità e insieme il risparmio, unire le realtà dello shopping e del cibo é un esperimento interessante».
Presente alla Food Experience, anche il ballerino Gabrio Gentilini, protagonista del musical Dirty Dancing. I prossimi appuntamenti: l’8 dicembre con Davide Del Duca e il 19 gennaio con Fabio Pecelli. (Info: http://www.mcarthurglen.com/it/castel-romano-designer-outlet/it/).
Fra le tante iniziative dell’Outlet: il Black Friday venerdì 27 novembre in cui é previsto un ulteriore sconto del 30% e a dicembre i tanti appuntamenti dedicati ai bambini.
LUISA MOSELLO