APERITIVI
12:46 pm, 28 Ottobre 23 calendario

Dalla tenuta “Il Palagio” di Sting ecco “Amante 1530”

Di: Redazione Metronews
Amante 1530
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Si chiama Amante 1530 ed è un nuovo aperitivo – creato da un gruppo internazionale di amici innamorati dello stile di vita italiano – che arriva in contemporanea sulle due sponde dell’ Atlantico. Con con un lancio internazionale che è rimbalzato tra New York, Roma, Venezia e Los Angeles.

Per Amante 1530 in Italia due momenti speciali, a Roma e a Venezia

Il lancio italiano di Amante 1530 ha regalato due momenti particolari. Uno più social, martedì 24 ottobre, con un Cocktail Party al BVLGARI Hotel Roma,  presso il “Il Ristorante”-Niko Romito, in occasione della “Festa del Cinema”. Una serata speciale che ha visto Sting – uno dei partners di questo progetto – duettare con Giordana Angi – brillante talento musicale italiano, per un selezionato gruppo di amici ed ospiti.

E l’altro – in concomitanza con la Venice Cocktail Week – con un evento dedicato al mondo della mixology d’autore, presso l’ Arts Bar del St REGIS Venezia.

Per questo lancio, è stato coinvolto Walter Bolzonella noto past head barman dell’Hotel Cipriani di Venezia. Il quale ha creato per AMANTE 1530, tre “signature cocktails”, ispirandosi a grandi classici da lui reinterpretati  che sono stati  presentati nelle due serate in abbinamento ai signature “Roxanne” (pensato per l’occasione da Desire Verdecchia, head barman del Bulgari Hotel Roma) e “Latin Lover” (ideato da Facundo Gallegos, bar manager dell’Arts Bar del St REGIS Venezia).

Roma: Sting, Giordana Angi, Riccardo Cotarella, Trudie Styler e Ana Rosenstein

Questo nuovo prodotto nasce circa due anni fa, durante una cena tra amici. Sting e Trudie Styler hanno infatti dato inizio a questo progetto insieme ad Ana Rosenstein, Richard Kirshenbaum e Barry Rosenstein mentre erano nella loro tenuta in toscana de Il Palagio. Dove hanno discusso l’idea di creare un Aperitivo Amaro moderno ed innovativo da gustare insieme.

Hanno poi coinvolto anche Len Tessler, Stuart Ellman, Sarah Foley, Mark Hauser e Michael Kassan. Per completare così il team fondatore di quello che presto sarebbe stato conosciuto come Amante 1530.

L’origine del nome

L’origine del nome è legata al luogo in cui questo progetto è stato concepito. Cioè la Tenuta de “Il Palagio”, sulle colline che guardano la Valle dell’Arno. In una serata tra amici  uno degli ospiti ha estratto dal mazzo dei “Tarocchi”, da uno scaffale lì accanto, la carta dell’Amante. I fondatori, questo almeno vuole la leggenda, hanno letto questo come un segno del destino ed hanno deciso di chiamare così il nuovo progetto.

Successivamente è stato aggiunto 1530 come tributo alla data di fondazione della Tenuta.

Il gusto italiano

Ogni dettaglio del prodotto – dalla formula, al design della bottiglia, ai bicchieri, alla Brand philosophy – è stato studiato dai fondatori. «Abbiamo cercato di creare un aperitivo che richiamasse il gusto autentico italiano. Per fare ciò, abbiamo sviluppato un prodotto elaborato e aromatico, perfettamente bilanciato. Che può essere consumato in uno spritz, in un cocktail, liscio o con ghiaccio. Il nome cattura l’essenza di ciò che cerchiamo di distillare: un Aperitivo da celebrare e sorseggiare tra amici ed amanti delle gioie della vita», spiega Ana Rosenstein, CEO di Amante 1530.

Per creare la formula e produrre il prodotto, i fondatori hanno collaborato con Riccardo Cotarella, enologo di fama internazionale e figura di riferimento dell’industria vinicola italiana. Perfezionata la ricetta, il passaggio  finale è stato l’imbottigliamento presso la Distilleria Pallini, una delle più antiche e importanti distillerie di Roma.

«Negli ultimi 50 anni abbiamo assistito ad una crescita significativa nella categoria Aperitivo. Ma con poche o nessuna variazione», ha affermato Richard Kirshenbaum, CEO di NSG/SWAT, agenzia di “branding-boutique” .

«Ciò ha rappresentato un’opportunità unica per creare una svolta innovativa in una nicchia di mercato cosi ancora “old style”. Dopo anni di prove e tentativi per la giusta ricetta, abbiamo creato un liquido che si differenzia da ogni altro amaro sul mercato e non può essere duplicato».

Amante 1530 ha, come prima sensazione nel palato, un gusto delicato. Che poi evolve in una sensazione più decisa e corposa. Con aromi di arancia candita, tè oolong, zenzero, caprifoglio e mele cotte, possiede una dolcezza di fondo ben bilanciata. Non troppo zuccherato – e con un finale amaro più sottile rispetto ad altri aperitivi – offre la perfetta quantità di dolcezza, rendendolo ideale da gustare in un cocktail o da sorseggiare liscio.

28 Ottobre 2023
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