Con Donpasta divertimento assicurato tra “Artusi Remix”

ROMA. Musica, vino e gastronomia oggi h19 al Nuovo Cinema Palazzo. In occasione dell’uscita del libro Artusi Remix del dj-economista e appassionato di gastronomia Donpasta si terrà una serata che avrà come protagonista, oltre all’autore, la  band Il Muro del Canto e Chef Rubio, fenomeno tv consacrato dal successo della serie dedicata allo street-food Unti e Bisunti. Si parte h19 con la presentazione del libro di Donpasta, remix del Pellegrino Artusi che parte dal rapporto affettivo che le persone hanno oggi con le ricette casalinghe e familiari, riportate nel ricettario con riflessioni e aneddoti d’oggi.
Alle 20,30 spazio alle cucine popolari romane, tra cui le Cucine in Lotta del Policlinico, che prepareranno piatti a base di quinto quarto e zuppa, cucina definita “povera” ma tutt’altro che misera. Chiude una performance di musica e parole di Don Pasta con Chef Rubio e il Muro del Canto.
 
STEFANO MILIONI