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Bere acqua solo se si ha sete?

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Le bufale sulla salute svelate su Metro dall'Istituto Superiore di Sanità www.issalute.it

Bere acqua è una azione fondamentale per essere in salute e in forma perché l’acqua rappresenta per un individuo adulto circa il 60%-65% della massa corporea. La sua quantità è maggiore nel neonato (77% circa) e tende a diminuire con l’età (negli anziani cala al 50%). L’acqua potabile apporta elementi minerali importanti che l’organismo non può produrre, quali, tra gli altri, calcio e magnesio. L’acqua è un elemento necessario al corretto mantenimento delle funzioni vitali e riveste ruoli fisiologici essenziali: grazie all'acqua il corpo mantiene la sua temperatura costante indipendentemente dalla temperatura esterna (questo può prevenire effetti gravi durante le ondate di calore); consente processi essenziali come digestione e circolazione sanguigna, trasportando i nutrienti ed eliminando le ‘scorie’ attraverso le urine; lubrifica muscoli e articolazioni; conserva la pelle elastica e molto altro ancora. La sua presenza nell’organismo deve essere mantenuta costante: è possibile restare senza bere solo per poco tempo ed è necessario bere anche se non si avverte il senso della sete.

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