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Uova poche e costose E l Europa va in crisi

Pesante carenza di uova in Europa nel weekend di Pasqua proprio quando la domanda tocca il suo picco Una crisi dovuta al divieto di vendere uova che provengano da batterie di galline in gabbia laquo Egrave una catastrofe raquo dice a Metro Philip Van Bosstraeten direttore generale dell rsquo Associazione di produttori di uova europei laquo Il prezzo egrave raddoppiato e la produzione egrave scesa del 10 per cento raquo Il picco di domanda di uova tradizionalmente si raggiunge in Europa durante le vacanze di Pasqua perch eacute le uova sono l rsquo ingrediente base in molti piatti festivi mentre i gusci vengono decorati o dipinti dai bambini Il divieto non egrave entrato in vigore in tutti gli stati membri tanto che 13 su 27 tra cui l rsquo Italia rischiano sanzioni per non averle messe in pratica me in nazioni quali la Gran Bretagna e la Finlandia per osservarlo molti allevatori sono stati costretti a fermare la produzione Una mossa che ha lasciato l rsquo Europa indifferente laquo Il divieto egrave una risposta alla richiesta degli investitori in particolare i cittadini e i consumatori di migliorare la qualit agrave del cibo e la salute degli animali raquo spiega a Metro Karolina Kottova portavoce della Commissione europea laquo Egrave stato deciso da tutti gli stati membri la Commissione e il Parlamento sulla base di evidenze scientifiche forti che dicono che il benessere delle galline ovaiole egrave fortemente compromesso in quelle gabbie Il divieto assicura che il cibo prodotto in Europa sia di alta qualit agrave raquo L rsquo Europa inoltre rivendica il fatto che le industrie hanno avuto molto tempo per adeguarsi alle nuove regole visto che il processo egrave cominciato dodici anni fa Una magra consolazione per i consumatori che celebrano la Pasqua con il prezzo delle uova alle stelle laquo Non sarebbe stato pi ugrave facile ndash scrive il blog dei consumatori Human Watch se il cambiamento fosse stato dettato dalle scelte dei consumatori invece che da una decisione dall rsquo alto dei governi raquo Kieron Monks Metro World News

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